[听后感]
   民以食为天，食以安为先。食品安全一直困扰着我们。我参加了《食品安全，健康生活》讲座，知道了许多食品种类，食品安全事件和病原体。保健食品，新资源食品，你知道多少？恒天然事件，小龙虾里放罂粟壳，地沟油，镉大米，方便面含二十几种添加剂，每个事件都让我们触目惊心。绦虫，葡萄球菌，黄曲霉毒素，一个比一个厉害。听了这个讲座，我觉得我们应该注重身边的食品安全事件，吃更多健康的食品，做好对食物的清洗和病原体的防护工作。让我们一起安全饮食健康生活吧！(17届3班 张曹琛)

    自从我听了《安全饮食 健康生活》讲座后，明白了很多有关食品安全不为人所知的秘密，如，“光明”牛奶里竟有洗涤剂的掺入，广州“镉”大米事件以及“瘦肉精”安全事故。俗话说：“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。”然而，当今社会中总有那么一些人缺乏诚信，只贪图节约，一味追求利润，而不顾他人的健康，这些人真是可耻至极，应严厉打击，绝不姑息。与此同时，我也初步掌握了一个鉴别食物安全的简易方法：即，拿到食物后可将其包装条上的条形码进行上网检查，鉴别真伪。这个方法简单易行，非常实用。通过这次讲座的聆听，不仅让我认识了食品安全的重要性，也使我掌握了一些甄别食物真伪的好方法，真是受益匪浅，希望以后学校多举办类似的讲座。(17届3班 王祎程)

    在这节有关食品安全的生动讲座上，老师用丰富的手法如列数字、绘图表、打比方、下定义、分类别等向我们展现了食品的安全性与有关食用食物前的注意事项。让我们懂得了有机和转基因食品的区别；什么是反式脂肪，哪些食物的反式脂肪含量高；瘦肉精、苏丹红等一些添加剂对于人体的危害。通过茅老师的讲解，扩大了我们的视野，学到了很多平时课堂上学不到的东西。平时我们虽然通过报纸、电视、网络知道这些名词，但却不了解它们的真正含义。茅老师的讲座使我对于与我们生活息息相关的食品安全有了确切的认识。譬如，我们学生喜欢吃一些油炸食品、还有色彩鲜艳、味道浓郁的人造食品。听了茅老师的讲座，我知道油炸食品的反式脂肪含量很高，对于正在长身体的我们中学生而言是有百害而无一益。而各种色彩鲜艳的奶茶有很多都是通过人工香料调配而成，没有任何营养价值。这些对于我们今后的日常生活都非常有帮助。(17届3班 刘念辰)

    食品安全是近几年的热点：有关它的新闻报道和发生的事故不计其数。“毒橙子”、“镉大米”、“激素鸡”、“三聚氰胺奶粉”...... 这些看似十分专业的名词现在都可以隔三差五地听到。有很多奸商为了谋取暴利，将成本最小化，就包括加上一些化工原料,我们在不知情的情况下又买下了这些食品。为了尽量避免卷入这些事件，我们还是得自己注意。比如，少买摊子上的食物；少买肉丸；少买冷冻食品。我们也要多吃蔬菜，多喝水，多锻炼。(17届3班 董闻一)