【听后感】
    听完讲座后，我觉得我增长了很多营养科学知识，比如：每种物质所含的热量，以及对人身体的作用。讲座中提到了不同种类的食品混合在一起吃，吸收的效果会更好。我这才知道了，为什么妈妈经常做八宝粥，这样不仅营养丰富，而且吸收效果非常好。我平常喜欢吃肉类和米饭，不爱吃菜，总是挑食，妈妈总说这样挑食不好，我不以为然，听了讲座后，我真正知道了这样营养不全面，对身体非常不好，我今后一定要改正挑食的毛病了。另外，讲座中也提到了牛奶和鸡蛋是优质蛋白，要多吃。我还听到了各种对人体有益的微量元素，比如，镁、铁等，还给了微量元素的定义，最后，讲座还介绍了每种食物有多少氨基酸，各种化学物的名字等。这是一堂非常精彩的讲座，让我们大开眼界。（17届7班 谢永毅）

    以前，我以为像汉堡，薯片等垃圾食品吃吃也没什么大碍，但是自从听了这个讲座后，我便警戒起来。我懂了反式脂肪吃多了会影响智力发育，懂得了转基因食品的好坏，知道了人体必需的六大营养素-------脂肪，蛋白质，水，碳水化合物和矿物质和维生素等关于食物安全和营养的很多知识，通过公式的计算了解了自己是超重还是太瘦。任何食物，营养吃多了也没好处，这是我听完本场讲座后的结论，如脂肪吃多会导致过度肥胖，碳水化合物吃多会得糖尿病，矿物质，钙补充太多后会得肾结石等等，所以我们一定要均衡饮食。
    同时，我也了解到很多极富营养的食品，如蛋，米饭，大豆，牛奶等等，这些食品对我们人体的营养有不小的贡献，所以我们要多吃它们但也不能过度，营养过多会使我们得一些疾病，而营养太少又会使我们面黄肌瘦。那怎么样才能正好呢？那就要合理膳食，这才能使我们健康成长。（17届7班 殷昊翔）

    亲爱的小伙伴们：你会吃饭吗？你知道早（中、晚）饭该吃些什么？一杯牛奶有多少钙？为什么每天要吃水果？一天要喝几杯水？你为什么头晕？你需要减肥吗？什么是转基因食品？今年12月17日，在最后两节活动课上，我参加了由冯屏教授主持的“舌尖上的营养和科学-合理膳食 健康成长”讲座。听了讲座之后，上面的问题我都知道了答案。比如一杯牛奶含钙260毫克左右（250ml）。一天一般要喝8杯水（每杯约200毫升）。所谓转基因食品， 就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达出相应的产物（多肽或蛋白质），此过程叫转基因。以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。通过这次讲座，也让我知道了健康的饮食习惯，使我能够“合理膳食 健康成长”。（17届7班 吴建华）

    周二，我参加了舌尖上的营养和科学——合理膳食 健康成长讲座，由国家高级营养师冯屏老师主讲。听了冯老师的讲座后，我了解了如何安全地吃和喝，懂得了如何合理膳食，健康成长。老师告诉了我们人体食物六大必不可缺的元素——矿物质、脂类、蛋白质、维生素、碳水化合物、水，还有关于转基因食品。她还讲了人体每天需要2500ml的水分，人每天要喝两杯牛奶或一杯牛奶和一杯酸奶，反式脂肪酸是不利于人体的，百分之七十的食品中含有这种物质，转基因食品不健康。（17届7班 陆隽蕾）